Sauzelhe 2006 Doc Dão

À VDS e a VINES WINES,os meus cumprimentos. provei este vinho por sugestão de uma jovem enófila, extasiada pela vivacidade do vinho.

Aroma muito fresco,fruta viva,citríco, ligeira tosta.
Apresenta-se com estructura na boca, acidez a dar bom equilíbrio ao vinho,tostados da madeira nova presentes na prova, citríco. Final assinalável com a fruta a querer ficar, deixando-nos na boca uma sensação muito agradável.

A prova deste vinho fez-me pensar este vinho como um projecto onde arquitectos desenharam vários esboços a lápis até chegar a este vinho, o equilíbrio dos vários elementos torna este Dão num vinho muito alegre.

13,5 Vol%
beber a 9Cº deixando evoluir a temperatura optimizando o prazer da descoberta.