domingo, janeiro 14, 2007


Três Bagos 2005 (Lavradores de Feitoria)

Uvas provenientes do Cima Corgo, onde o factor altitude, bem como as noites frescas, contribuem para uma boa acidez natural, produziu-se mais um agradável branco dos "Lavradores de Feitoria".
Viosinho e Sauvignon Blanc, são as castas que dão ao vinho um perfíl; visualmente, limpído, de cor citrina e aroma fresco, num fundo floral, onde a madeira está omnipresente, dando complexidade, sem lascar. Sensação de mineralidade na prova de boca, fruta fresca, muito boa acidez, apelativo e sedutor.
Relembra em dias solarengos os dias distantes da Primavera.
A componente herbal do sauvignon, bem como o vigor da casta Viosinho, transportam-nos para um mundo onde a sofisticação do perfíl vinico se agrega às características seculares de um Terroir, com muito por desvendar.

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