LATE HARVEST Sauvignon Blanc 2006 D.O Maule Valley

Concha Y Toro, apresenta em garrafa de 375 ml, o Late harvest de 2006. Na impossibilidade de produzir o habitual sauvignon Blanc, optou-se por fazer este Late Harvest em bonita e elegante garrafa.

Na sua composição as castas predominantes são;

85% Sauvignon Blanc - 10% Riesling - 5% Gewrztraminer.

Amarelo palha, brilhante. Cítrico no aroma, pêssego, maracujá, zeste de lima com cobertura de mel.

Bom volume de boca, fruta exôtica combinada com notas de mel, conjunto desequilibrado, fruta compotada, baixa acidez. Final de boca de intensidade média.

Nota: A Sauvignon Blanc teve em 2006 uma maturação excessiva que, lhe tirou frescura e equilibrio. Bebe-lo tão fresco quanto possível pode ser uma solução atenuante