Castas Internacionais
Alicante Bouschet
"Casta tintureira (om matéria corante na polpa), derivou de um cruzamento francês da desaparecida Petit Bouschet com Grenache. Muito produtiva e considerada casta de lote para dar cor e taninos no sul de França, conhece um qualitativo ímpar no Alentejo.
Pouco estudada, os descritóres aromáticos mais frequentes são os frutos silvestres, azeitona, vegetais, mentol, eucalipto e cacau."
Aníbal Coutinho
Os melhores 225 vinhos...
sábado, abril 07, 2007
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