Denominação de Origem e zonagem vitívinicola

O tema está na ordem do dia, move muitos interesses e toda a gente do sector opina facilmente sobre ele. É, por isso, muito polémico, prestando-se a farta discussão e bastante controvérsia. Uma perspectiva histórica das denominações de origem, desde o tempo dos faraós, a definição e exemplificação do conceito de terroir e uma proposta de zonagem vitícola para Portugal serão alguns dos pontos fortes da “conversa”, que pretende contribuir para ajudar a racionalizar o actual panorama – algo caótico – da legislação sobre as actuais denominações de origem portuguesas. Os vinhos estarão em cima das mesas e alguns dos seus criadores mediáticos, como Anselmo Mendes e Vasco Penha Garcia, darão testemunho da sua experiência no tema.