Classificação Vintage 2007

O ano de 2007 será num futuro proximo um ano de grandes e belas recordações, nele estão os alicerces dos Vintage 2007 e com isso a divulgação de Portugal a nível mundial.

Aqui está uma síntese da classificação das duas revistas mais importantes do sector; A Revista de Vinhos e a Wine:

Wine
19,5 - Dow`s Vintage 2007
19,5 - Fonseca Vintage 2007

19,0 - Graham´s Vintage 2007

18,5 - Taylor's Vintage 2007
18,5 - Warre´s Vintage 2007
18,5 - Niepoort Vintage 2007
18,5 - Quinta do Noval Vintage 2007

18,0 - Nieeport Pisca Vintage 2007
18,0 - Quinta do Vesúvio Vintage 2997

Revista de Vinhos
19,0 - Fonseca Vintage 2007
19,0 - Quinta do Vesúvio Vintage 2007

18,5 - Graham´s Vintage 2007
18,5 - Quinta do Noval Vintage 2007
18,5 - Taylor´s Vintage 2007

18,0 - Dow´s Vintage 2007
18,0 - Quinta da Romaneira Vintage 2007

17,5 - Croft Vintage 2007
17,5 - Ferreira Vintage 2007

As diferenças entre os paineis das revistas são notórias, no entanto há uma base que interliga e fundamenta as semelhanças no seu todo.

Há empresas que vendem sistema de análise para detectar o padrão de gosto do fazedor de opinião. Como? Analisando os vinhos que ele classifica.

Em recente leitura do livro de Aníbal Coutinho "Guia popular de Vinhos", verificou-se alterações, no tocante as classificações dos melhores vinhos, Aníbal coutinho em vez de classificar com notas optou por corações. Podem afirmar que a classificação não deixa de estar lá, mas para mim é uma evolução, uma postura e a percepção de um profissional que sente o peso da responsabilidade de dar e tirar vendas.

Na revista de vinhos João paulo Martins escreve e passo a citar:"-fica, claro aqui a célebre dúvida: seria este o vinho ideal para acompanhar este prato? Este tema que fará as delícias dos jovens turcos recém-chegados a estas temáticas, não me preocupou minimamente. O meu interesse estava focado no vinho e o arroz cumpriu a sua função de acompanhante. Seguramente que ambos me souberam bem e, nestes casos, não adianta muito elaborar grandes teorias sobre a perfeita combinação da textura gelatinosa das línguas com a macieza tânica do vinho..."

Em relação ao Porto Vintage na ligação com os puros,J.P.M diz preferir o Porto Colheita, mas que isso são gostos. É esse gosto, pessoal ou profissional que afirma o carácter de quem o tem, e todos temos o nosso "gosto". Podemos discutir o sexo dos anjos mas, é importante disfrutar mais e sofrer menos, na procura da descoberta do fruto silvestre, do alcaçuz, o cerébro mata o prazer. E como afirma Luís lopes "...a opinião mais importante é sempre a sua".