Sensações e estímulos
Apesar de um interregno tão grande, pouco há a dizer, no entanto, voltando atràs no tempo, que é o mesmo que dizer, voltar atrás no artigo anterior, devo dizer que em relação à degustação do "Quinta da Bacalhôa branco 2006" as opiniões são diversas, para o consumidor apreciador é um vinho "equívoco", o Sémillon devido à sua "gordura" é comparável ao Chardonnay, o seu peso é confundido com "algum adocicado". Para os amantes dos bons brancos que bebem com satisfação o ; Tiara; Redoma Reserva 2005; Sauvignon Blanc (Lavradores de feitoria) e Madrigal, o Bacalhôa é um excelente vinho, seco até ao limite, maravilhoso é o adjectivo dos apreciadores despreocupados e de bem com a vida.