sábado, março 17, 2007


Chryseia P+S 2004
Mt carregado na cor, com nuances voláceas, fruta madura no aroma com madeira presente. Envolvente na boca, taninos macios, bom aroma de boca. O forte deste vinho é o equilíbrio do conjunto, coeso e consistente.

As castas utilizadas foram; Touriga franca e Touriga Nacional, ambas na proporção de 40% e Tinta Roriz em 20%. Fermentou em cubas de aço inoxidável com maceração pelicular prolongada.Estagiou em Carvalho francês durante 9 meses.
Na minha opinião a temperatura de 16º é a que me proporciona melhores momentos de prazer.

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